Benvenuti nel cuore pulsante di una storia che unisce passione, tradizione e amore per la cucina e l’ospitalità, nella storica Roma. L’Hostaria Antica Roma non è solo un ristorante, ma un viaggio nel tempo culinario che inizia dal momento in cui vi accoglie con un caldo abbraccio gastronomico.
Nel 1982, Massimo Magnanimi e sua moglie Norina, originari della terra ciociara di Alatri, intraprendono un’avventura trasformando un ristorante dimenticato, nascosto nel Mausoleo dei Liberti di Augusto, in un rifugio di calore e tradizione: l’Hostaria Antica Roma. Nonostante le difficoltà iniziali, la loro passione e dedizione hanno trasformato il ristorante in un punto di riferimento dove ogni ospite diventa parte della famiglia Magnanimi.
La missione dell’Hostaria è sempre stata chiara: servire cibo eccellente in un’atmosfera familiare. La selezione rigorosa di ingredienti freschi e la preparazione semplice ma ricercata sono diventati il marchio di fabbrica dell’Hostaria, elevandola a icona culinaria sulla Regina Viarum, apprezzata anche oltre i confini italiani.
Con l’arrivo del nuovo millennio, la famiglia ha espanso il proprio sogno con la creazione della Domus Magnanimi sulla Via Appia Antica, un luogo elegante per eventi e ricevimenti che rispecchia la stessa filosofia di ospitalità.
L’ingresso di Paolo e Laura, portatori di novità e freschezza, ha rafforzato l’impegno dell’Hostaria nel mantenere vivo il legame con la tradizione familiare e le radici del territorio laziale, senza mai smettere di innovare.
Nel 2007, la storia ha visto la famiglia unire le proprie attività sotto un unico tetto al civico 176 della Via Appia Antica. Qui, l’Hostaria Antica Roma e il Bistrot “Il Giardino di Giulia” continuano a raccontare la loro storia, accogliendo gli ospiti in un ambiente dove passato e presente si intrecciano.
L’Hostaria Antica Roma rappresenta un capitolo vivente della storia culinaria romana, un luogo dove ogni visita diventa un’esperienza indimenticabile, ricca di sapori, emozioni e ricordi.
Vi invitiamo a diventare protagonisti di questo viaggio emozionante e appassionante nel cuore della tradizione romana. Benvenuti in famiglia, benvenuti all’Hostaria Antica Roma. La nostra storia continua con voi.
Telefono: +39 06 5132 888
Email: info@hostarianticaroma.it
Indirizzo: Via Appia Antica 176, Roma (RM)
Lunedi : CHIUSO
Mar: 12.15 – 14.45 | 19.30 – 23.00
Mer: 12.15 – 14.45 | 19.30 – 23.00
Gio: 12.15 – 14.45 | 19.30 – 23.00
Ven: 12.15 – 14.45 | 19.30 – 23.00
Sab: 12.15 – 14.45 | 19.30 – 23.00
Dom: 12.15 – 15.00
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